La listeria è la terza causa principale di morte per intossicazione alimentare negli Stati Uniti
A Tacoma (Stato di Washington) sono morte tre persone dopo aver bevuto un milkshake. È stata infatti rinvenuta la listeria nel macchinario che produce il gelato. Il locale dove è avvenuto è il ristorante Frugals.
La presenza del batterio killer è stata trovata nei milkshake che sono stati bevuti dalle vittime. A confermarlo è stato il Dipartimento di Salute pubblica di Washington. In totale sono state 6 le persone ricoverate in ospedale in condizioni di salute precarie.
“Gli investigatori hanno trovato Listeria nelle macchine del gelato, che non erano state pulite correttamente – ha scritto il Dipartimento in una nota -. Si ritiene che nessun altro ristorante Frugals sia coinvolto. Il ristorante ha smesso di utilizzare le sue macchine per il gelato l’8 agosto, ma la Listeria può far ammalare le persone fino a 70 giorni dopo”.
Il cibo contaminato da Listeria non sempre causa gravi malattie ma le persone in gravidanza, over 65 oppure quelle il cui sistema immunitario è debole, potrebbero essere altamente vulnerabili.
Ogni anno muoiono circa 260 persone per listeria: è la terza causa principale di morte per intossicazione alimentare negli Stati Uniti.
di: Alice GEMMA
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