La mozione presentata dalla Cambridge Student Union ha ricevuto il 72% delle opinioni a favore del ritiro di carne e derivati animali da caffetterie e mense
La Cambridge Student Union, organo di rappresentanza degli studenti della celeberrima università britannica di Cambridge, chiede che vengano serviti esclusivamente menu vegani.
Lo annunciano i media britannici dopo che la maggior parte degli studenti iscritti ha votato a favore di negoziati con il rettorato per far scomparire da caffetterie e mense carne e derivati animali, a favore di menu “vegetali sostenibili al 100%”.
Cambridge non è l’unico ateneo che partecipa a questa iniziativa, nata da una campagna lanciata in circa 40 università britanniche da un collettivo di studenti ambientalisti sotto le insegne di Cambridge’s Plant Based Universities Campaign e con il sostegno degli attivisti radicali di Animal Rebellion, filiazione del gruppo Extinction Rebellion.
Già la carne bovina e di agnello erano state eliminate dai menu della University Catering Services nel 2016, mentre nel 2020 anche l’ateneo di Oxford aveva preso una decisione simile.
La recente mozione sottoposta dalla Cambridge Student Union, in realtà, non ha ricevuto un grande riscontro, vista la generale astensione, ma tra chi ha votato il 72% ha votato a favore. Ora la palla passerà ai vertici amministrativi dell’università.
di: Alessia MALCAUS
FOTO: ANSA
