stella michelin

Record stabilito da un 34enne premiato dal Guinness World Records

È Eric Finkelstein l’uomo ad avere stabilito il record, annunciato dal Guinness World Records lo scorso 29 dicembre, per aver mangiato in 18 ristoranti stellati in un solo giorno.

L’impresa è stata compiuta a fine ottobre ed il 34enne, residente nel New Jersey, a Morristown ha mangiato insalata di avocado alla griglia, ostriche, caviale, capesante alla griglia, bistecca alla tartare e mirtilli rossi.

Il conto totale dopo aver mangiato in circa dodici ristoranti è stato di 494 dollari, tasse e mance escluse, secondo quanto riportato dal Guinness.

La sfida personale di Finkelstein era iniziata più di un anno prima dopo essere stato taggato in un post sul record all’interno dell’app di social network Discord.

Lui stesso ha cpontattato dozzine di ristoranti stellati Michelin, raccontando il suo obiettivo e chiedendo informazioni sulle prenotazioni. Ha poi condiviso pubblicamente chiamate per riuscire a trovare dei testimoni e pensando alle tappe da fare ha tracciato il suo percorso.

L’uomo ha indossato una telecamera per documentare ogni suo morso.

di: Alice GEMMA

FOTO: SHUTTERSTOCK