Nel formaggio presente l’Escherichia Coli
Una bambina di quattro anni è ricoverata in terapia intensiva infantile, intubata, a causa della sindrome emolitico-uremica, contratta mangiando formaggio contaminato da Escherichia Coli.
L’alimento mangiato dalla bimba di Padova è stato prodotto in una malga di Coredo, in Trentino, i Nas hanno subito disposto accertamenti, sequestrato la partita di formaggi ed acquisito la documentazione su modalità e ingredienti di produzione.
La sindaca di Predaia, in Val di Non, si sta mobilitando per diffondere un’ordinanza per dichiarare non potabili le fonti presenti nei boschi attorno alla malga in questione. Il Dipartimento di prevenzione dell’Azienda provinciale per i servizi sanitari ha chiesto che chi abbia “acquistato, prima del 14 luglio, prodotti caseari riconducibili alla malga ubicata nel territorio dell’ex Comune di Coredo, non consumino gli alimenti. Ricorda inoltre che i prodotti a base di latte crudo non vanno somministrati ai bambini sotto i cinque anni di età e alle persone anziane“.
di: Flavia DELL’ERTOLE
FOTO: PIXABAY
